予約エンジンのCSSを変更して、宿泊日数が表示されないようにすることが出来ます。「設定 > 予約エンジン > 予約エンジンを管理する > デザインを変更する」 へと進み、以下のCSSコードを追加して下さい:

#book_nights { display:none; }